Anak Gabisa Masak Sok-Sok Masak : Spaghetti Alfredo

Level masak saya cetek banget. Bahkan masak nasi aja saya ga pernah loh hahaha. Tapi saya anaknya banyak maunya, penasaran, terus sok bisa. Misalnya nih lagi makan di cafe A "duh ini kan cuma gini doang bikinnya, gampang deh kayanya" tapi nyampe kos atau rumah ga bikin juga hehehe. 

Makanya pas lagi liburan iseng-iseng aja nih cobain bikin makanan yang kayanya ga susah-susah banget tapi enak (dan mumpung ada adek saya yang bisa jadi korban icip2 makanan hahaha). Ini sebenernya masaknya udah lama sih. Berhubung baru ada semangat nulisnya sekarang ya jadi saya post sekarang deh hehe. 

Setelah saya ngubek2 google masakan yang gampang tapi oke, akhirnya saya pilih masak spaghetti alfredo. Harusnya sih fettucini ya, cuma saya ga begitu suka sama fettucini, besar banget kaya makan kuetiaw. Kira-kira gini nih penampakan hasil masakan saya pada percobaan pertama : 

Rasanya? 

kata adek saya yang doyan makan aja ini ENAK! 

Bangga lah ya, secara masak aja jarang-jarang hahaha. Kalo dari saya pribadi sih, ini krimnya kurang banyak, maklum saya pas masak pake ilmu "kira-kira" ala-ala ibu2 gitu. gatau deh takarannya berapa, yang penting bumbunya nyemplung semua ke wajan. Alhasil ya gini, pas udah jadi ngerasa krimnya kurang, tapi not bad lah ini enak ko rasanya. Selain itu, karena bikinnya dadakan banget, saya gapake smoke beef, cuma ada beef biasa buat bikin burger dan itu bikin rasanya agak aneh sih. 

Nah ini saya kasi resepnya ya buat temen-temen yang mau coba (resep ala-ala ibu2 ya):

Bahan: 

200 gram pasta sphagetti
100 gram daging asap/burger, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang 
1/2  bawang bombay, cincang

100 ml cooking cream (saya pake merk elle & vire, beli di giant)
2-3 sdm mentega/margarin
4 sdm peterseli cincang
1 kuning telur, kocok lepas
 keju permesan/cheddar, parut secukupnya
merica secukupnya 

oh iya, mesti diingat ya, ini takarannya ngira-ngira,  tergantung banget sama jumlah masakan, kalo masaknya dikit ya dikira-kira aja butuh berapa. 

Cara memasak: 

1. rebus spagetti dalam air mendidih yang telah dikasi garam dan minyak goreng (kira-kira 5 menit, sampe masak)

2. goreng daging asap hingga matang, sisihkan

3. tumis bawang putih, bawang bombay dengan mentega hingga matang 

4.  masukan spaghetti kedalam wajan, aduk rata

5. tambahkan peterseli secukupnya 

6. tambahkan kuning telur, krim, dan keju. aduk sampai telur matang dan merata. 

7. masukan garam, lada, dan gula sesuai selera

8. angkat dan taburkan keju diatasnya 

9. spaghetti alfredo siap disajikan

Mudah kan? 
Menurut saya sih, kalo misalnya kalian gabisa masak dan mau belajar masak, masak spaghetti (tanpa bumbu instan loh ya) memang pilihan pertama untuk meningkatkan semangat belajar. Kenapa? tingkat kegagalannya kecil, ya asal masak mi rebus bisa sih harusnya ga masalah hehehe. Yuk semangat belajar masaknya :) 

semoga bermanfaat ya, 

salam. 

Lost

Saya kaya ngerasa semangat blogging, nulis, foto, dan aktivitas yang dari smp bahkan sd sudah saya lakukan hilang gitu aja pas saya udah mau akhir-akhir kuliah.
Padahal saya suka banget blogwalking, baca tulisan orang,  liat-liat foto orang sampe sekarang. Rasanya kaya muncul semangat tiba-tiba. Tapi pas buka blog sendiri langsung down.

Ngerasa banget udah 2 taun ini saya ga pernah pake kamera saya sama sekali. Udah saya hibahkan sama adek saya yang kebetulan masuk arsitektur, suka seni, dan lagi belajar foto-foto. Alhamdulillah ga mubazir dong hehe.
Terus tapi saya ngerasa ada yang kurang aja sih sekarang. Ada aktivitas yang biasa saya lakukan jadi ga pernah lakukan. i miss photo hunting soooooo much huhuhuhu

Blogging, tiba-tiba saya jadi ga sebebas dulu kalo mau nulis. Kaya ada tekanan sendiri gitu. misalnya "duh apaan sih labil banget nulis ginian" atau "ini jelek banget sih bahasanya" dan gitu aja terus sampe semuanya ngumpul di draft saya.

Dan sekarang, saya nulis dengan ke asal-asalan, ditengah nunggu ke PHPan dosen pembimbing tesis saya bales email, belum mandi, belum sarapan, dan masih selimutan di kamar, dan post !

akhirnya saya mikir kalo mau sampe kapan mau nulis yang ada dikepala aja mikir sejuta kali, toh tujuannya biar ga numpuk dikepala kan ya hehehe. Mudah-mudahan pikiran kaya gini bakalan konstan sampe hari-bulan-tahun selanjutnya.

duh maaf ya yang ga sengaja baca tulisan ga berbobot ini.
dimaklumi aja, lagi stres sama deadline dan ke phpan dosen.

salam.

firasat

Salam,

Pernah ga sih kalian ngalamin punya firasat buruk?
Semacam tiba-tiba feeling besok bakal kenapa-kenapa, sedih, nangis, atau hal buruk lainnya? sampe kalian takut buat tidur karena ga mau cepet-cepet besok.

2 minggu yang lalu, mata kiri saya selalu kedutan. Pada tau dong sama mitos kalo kedutan mata kiri, berarti ga lama lagi kita bakal nangis? Aaaand baaaaaaang!!! Seminggu kemudian keluarga saya mengalami tabrakan di jalan tol. Innalillahi....

Seminggu setelah kejadian, mata kiri saya kedutan lagi, lebih parah mungkin. Saya udah deg-degan banget karena masih inget terakhir kedutan langsung dapet musibah yang cukup diluar perkiraan. Selama seminggu, firasat buruk itu terus2an ganggu saya. Setiap mau pergi, jadi curigaan. Curiga bakal kenapa-kenapa, curiga bakal ada yang bikin sedih, curiga bakal nangis.

Bahkan pacar saya sampe nanya "ko kamu matanya kosong gitu? Apa sih yang dipikirin?"

Saya cuma jawab "gak ada". Dan memang ga ada, saya juga gatau kenapa.

Dan dia jawab lagi "kamu tuh keliatan lagi stres, punya masalah, gajelas banget seminggu ini".

Hingga akhirnya, kedutan itu hilang dan semua baik-baik saja....

Dan 2 hari yang lalu, saya ngobrol2 santai dengan teman saya di kantin. Entah bagaimana awalnya, dia bercerita tentang firasat buruknya beberapa taun lalu yang berujung dia mengalami kecelakaan. Dan diakhir cerita dia bilang :

"entah saya punya firasat buruk karena mau kecelakaan, atau saya kecelakaan karena punya firasat buruk..."

Astagfirullah....

Kata-kata itu seperti pengingat untuk saya. Saya yang kemarin-kemarin berprasangka buruk terhadap rencana Allah dimasa depan, dan khawatir untuk sesuatu yang belum pasti..

Mungkin firasat itu emang ada, apalagi firasat orangtua pada anaknya ya. Tapi ya gabisa dihindari juga, kadang-kadang firasat itu dilebih lebihkan, seperti yang saya lakukan. Mikirin tentang firasat buruk cuma gara- gara kedutan mata kiri sampe stres. Takut ini lah,takut itulah, ujung-ujungnya menghambat semua aktivitas saya.

Terus-terusan berfikir negatif emang gabaik buat mental kita, toh terkadang hal-hal negatif terjadi karena pikiran kita yang negatif kan? *kemarin kemarin kemana wied? Ko baru bisa mikir bener sekarang? Ditoyor juga nih*

Misalnya saja nih,

Karena punya pikiran negatif, sepanjang jalan jadi ga fokus, dan ujung-ujungnya terjadi kecelakaan, innalillahi...

Padahal mungkin saja hal itu ga terjadi kalo kita ga mikirin hal-hal negatif sepanjang jalan kan?

Ya intinya, jangan pernah berprasangka buruk terhadap rencana Allah untuk kita dimasa depan. Karena prasangka prasangka itu justru yang terkadang membuat kita malah sibuk mengeluh,menangis, dan lupa bersyukur. Toh Allah ga akan menguji seseorang diluar batas kemampuannya kan?

Ps: ternyata dari hasil googling, mata kedutan bisa karena stres atau kurang tidur. Dan saya memang lagi kurang tidur selama beberapa hari itu hehehe